Geçtiğimiz haftasonu benim için çok özel anlar yaşadığım, keyifli, mutlu, yemeli-içmeli bir haftasonuydu.Sevgilimin sürprizi üzerine Aşk Tesadüfleri Sever'i izledik.Tıpkı ismi gibi tesadüf üstüne tesadüflerle doluydu.Bizim içinde tesadüfleri vardı filmin:).Neyse beğendik diyebilirim.Kötü değildi yani.Bence ince bir çizgi vardı, o da filmin verdiği duyguyu iyi ayarlayabilmiş olmalarıydı, sanki biraz fazlası ya da azı filmi kötü yapabilirdi diye düşünüyorum.Film Ankara manzara ve mekanlarıyla doluydu.Ankara'da birkaç yıldır yaşayan biri olarak, bu bende çok bir duygu uyandırmadı.Sadece tanıdık olmaktan ibaretti.Anlatılan dönem gençliğini Ankara'da geçirmiş olanlar için daha anlamlı olabilir.Filmin, müzikleri güzeldi diyebilirim.
Film sonrası Big Chef's iyi gitti.Frontera merlot eşliğinde, ilk defa yediğim kavurmalı pizza lezzetliydi.
Pazar günü, annemlerin Antalya'dan göndermiş olduğu enginar ve bakladan, resimde görüldüğü üzere Baklalı Enginar (bol dereotlu:)) yaptım.Keyif soframızda, dil balığı ile birlikte güzel bir lezzet oldu.
Tarif:
4 adet enginar
100 gr kadar taze bakla içi
1 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 adet küp şeker
1 tatlı kaşığı un
tuz
dereotu
(isteğe bağlı limon suyu)
Yapılışı:
Soğanlar yemeklik doğranarak, zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavrulur.Bakla içi eklenerek çok az daha kavrulur.Enginarlar eklenerek üzerini geçecek kadar su ilave edilir.Un yarım çay bardağı suyun içinde ezilip, karıştırılarak ilave edilir.Şekeri ve tuzu atılır.Yumuşayıncaya kadar pişirilir.İsteğe bağlı olarak, ocağı kapatmadan yaklaşık 5 dk önce çeyrek limon suyu eklenebilir ama ben kullanmadım.Servis sırasında da limon kullanılabilir.Piştikten sonra dereotu eklenerek karıştırılıp servis tabağına alınır.Soğuk ya da ılık servis yapılabilir.Afiyet olsun:)
Dün aşağıda görmüş olduğunuz pasta ile epey bir uğraştım.Aslında uğraştığım pasta yapımı değil de şekli idi.Kalp şeklinde kalıbım olmadığı için bu şekli düzgün olarak vermek biraz zorlayıcı oldu.Ama başarılı olduğumu zannediyorum:)
En son olarak da sevgililer günü bahane, aşk şahane diyorum:)
