Macaron

 Sonunda Macarons d'Antoinette'in macaronlarını tadma şansı oldu.Rengarenk çeşit çeşit macaronlar arasında hangisinden tatsam diye güzel bir kararsızlık yaşıyor insan:)



Bu mekanda güzel macaronlar dışındada sandviçler, tartoletler, kurabiye ve çöreklerle, çeşitli kahveler de mevcut.Ama henüz onları demene fırsatım olmadı.Böyle güzel macaronları varsa eminim diğer ürünleri de lezzetlidir.

Fok Katliamı Başladı

Sayısız nesildir her bahar, hamile foklar Newfoundland'in Atlantik kıyıları, Labrador ve Quebec'in doğusundaki St. Lawrence'ın körfezine yakın tenha yerlerde bebeklerini dünyaya getirmek için toplanırlar.Ve her bahar, binlerce Kanadalı balıkçı, devletin koyduğu kotaya bağlı olarak 270.000 ile 335.000 arasında foku coplayarak, vurarak, döverek, derilerini yüzerek çaresiz annelerin ve yeni doğmuş yavrularının üstüne çullanırlar.Ölen fokların çoğu yalnızca bir kaç haftalıktır. Balıkçılar buna 'av' diyorlar.

Sizinde yapabileceğiniz 5 şey.

(aslıberry teşekkürler)

son yaptıklarım

Bu da yeni denediklerimden Çatlak Kurabiye.Tadı güzeldi.Ancak fırın süresi çok önemli.Ben birkaç dakika fazla tuttuğum için biraz fazla kıtır oldu.Bir dahaki sefere buna dikkat edeceğim.

Annemlerin daha önce getirdiği domates kuruları.Pazar kahvaltısı için yaptığım salatası çok leziz oluyor.Domates kurularını biraz sıcak suda bekletip süzüyorum.Maydonozları doğrayıp ikisini karıştırıyorum.Nar ekşisi, bol zeytinyağı, bir tutam kimyon, istenen miktarda tuz ile harmanlıyorum.İstenirse ev yapımı yeşil zeytinde doğranabilir.Harika birşey oluyor.

Bunlar da sevgililer günü için yaptığım kurabiyelerim. 

Aralık'tan kalanlar...

Aralık ayı benim için güzel ve özel geçti.İlk günlerinde canımın içi sevgilimin doğum gününü kutladık (yani benim en mutlu günümü:).Doğum gününde iş toplantısı için İstanbul'a gideciği için 1 gün önce kutlamak zorunda kaldım.O günü ayrı geçirdik :( ama sağlık olsun.Benim hayatımda varolsun yeter.Bir kez daha, iyiki doğdun, iyi ki varsın, çok güzel bir ömrün olsun ömrüm benim, diyorum.
Aralık ayı sonları bize, içimdeki aşkın KIZ olacağı müjdesini getirdi.Babasına aşık bir kız olacağına eminim, ama hangimizin aşkı büyük olur onu bilemiyorum:).En büyük dileğim sağlıklı, şansı güzel, mutlu bir insan olması.

Yılbaşına ise Antalya'dan annemler geldi.Evde tombala onayarak yeni yıla girdik.Annemin güzel iç pilavı eşliğinde hindimizi yedik, narlar patlattık, hediyeleştik.Resimdeki de sevgilimin bana aldığı hediye:).

Yeni yıldan kendime ve tüm aileme öncelikle sağlık diliyorum.Biddik kızımı da sağlıkla koynuma basmayı ümit ediyorum.